-
Continue reading →: EN SAĞLIKLI KESME TAHTASI HANGİSİ ?Kesme tahtalarında o kadar çok seçenek var ki…Bu kadar çok seçenek içinde doğru ve sağlıklı seçimi yapmak gerçekten biraz zor. Şimdi sırasıyla en sağlıklıdan sıralayalım. Aslında 5. sıradaki en sağlıklı ama tek tek anlatacağım. 1. End-Grain Sert Ahşaplar (Sert Akçaağaç, Ceviz, Kiraz) 2. Edge-Grain Sıkı Gözenekli Sert Ahşaplar (Akasya, Zeytin,…
-
Continue reading →: BIÇAK BİLEMENİN TEK YOLU.Japonya’da bıçak ustalarından öğrendiğim evdeki bıçakları bile kağıt kesecek hale getiren bileme yöntemi anlatıyorum. Linkte veya fotoğraftaki bileme taşlarından alıyorsunuz. Taşı 5 dk. suyun içinde bekletip, bıçağınızı alıp 20 derecelik( Japon bıçaklarında 10 derece) bir açıyla git gel yapınca bıçağımız bilenmeye başlıyor. En önemli nokta, hareketten çok bıçağın açısını sabit…
-
Continue reading →: HANGİ HAVA TEMİZLEYİCİYİ ALACAĞIZ ? SANDIĞIMIZDAN DAHA KARIŞIK.Hangi hava temizleyici alacağız ? Sandığımızdan daha karışık aslında. Basitçe anlatacağım. Kaydet lazım olunca alırsın. Öncelikle en pahalısı her zaman en iyi alternatif değildir. Şimdi sırasıyla bakalım. 1.Cadr değeri. Bu değer odanın içindeki havayı ne kadar hızlı temizleyebildiğini gösteriyor. Bu özellik özellikle mutfak ve salona alacak olanlar için önemli. 2.Filtre.…
-
Continue reading →: SADECE TEK BİR YEMEK KİTABI ALMA HAKKIM OLSAYDI BU KİTABI ALIRDIM.Sadece bir tane yemek kitabı alma şansım olsaydı kesinlikle Tuz Yağ Asit Isı kitabını alırdım. Kaydet lazım olunca alırsın. Samın Nosrat yemek yapmanın kimyasını çözmüş ve basit örneklerle anlatıyor. Kitabın ilk kısmı yemeğin kimyasını, maillard reaksiyonunu, asitle pişirmeyi, salata yaparken ozmosu ve daha nice fazlasını açıklıyor. İyi bir yemek istiyorsanız…
-
Continue reading →: 14 YIL SONRA Paspasımı Değiştirdim: 844 TL’LİK ŞAŞIRTAN FİYAT/PERFORMANSAşağıdaki fotoğrafta göreceğiniz üzere benim 14 yıl dayanan araba paspasım artık yıprandı. Bir süredir araba paspası fiyatlarını araştırıyordum. Dükkanlardan en ucuz 2500 TL en pahalı 6000 TL teklif alınca internetten alayım dedim. Gözüme Michelin’in marka sözde her arabaya uygun havuzlu araba paspası satıldığını görünce alayım dedim. Bugün geldi. Denedim, benim…
-
Continue reading →: ÖLMEDEN ÖNCE FARKLI ALANLARDAN OKUMAN GEREKEN 5 KİTAP PART 2Kendi okuduğum ve benim iç dünyamda beni etkileyen, geliştiren, bana bir şeyler katmış kitap önerilerimi sizlerle paylaşıyorum. Dünya Klasiği: Bülbülü Öldürmek – Harper Lee Roman, 1930’lu yıllarda ABD’nin Alabama eyaletindeki Maycomb kasabasında geçer. Hikâyeyi, çocukluğundaki olayları anlatan Scout Finch adlı küçük bir kızın gözünden okuruz. Önyargı, ırkçılık, adalet masumiyet gibi…
-
Continue reading →: EN SAĞLIKLI TAVA HANGİSİ ? NE ALMALI ?Teflon tavalara savaş açtığımdan beri sağlıklı tava alternatiflerini kullanıyorum. En sağlıklıdan sırayla 1.Çelik ( yapışmamayı sağlamak baya ustalık istiyor.)2. Döküm.( Genelde Et,tavuk ve balık pişirmek için ideal )3. Karbon Çelik ( Yapışmaz katmanı sağlamak yine ustalık istiyor ve fazlasıyla yağ kullanmak lazım.4. Titanyum tavalar. ( Henüz Türkiye’de satan yok ama…
-
Continue reading →: ASSAM HİNDİSTAN ÇAYI. Dedikleri Kadar Var mı ?Her şey insanların Türk çayı çöp, en iyi çay Hindistan çayları demesiyle başladı. İlk önce Darjeeling çayı denedim. Onu gerçekten çok beğendim. Şuaradaki linkten okuyabilirsiniz :Hindistan Çayı Darjeeling. Darjeeling’i çok beğenince bu sefer çok tavsiye edilen Assam çayını alayım dedim. Eğer beğenirsem sizinle paylaşacağımı söyledim. Tadı Nasıldı ? Tadı biraz…
-
Continue reading →: EVİNDE 3 TANE JAPON, 2 TANE DE ALMAN BIÇAĞI OLAN BİRİ OLARAK BUGÜN BIÇAKLARI ANLATIYORUM.Evinde 3 tane Japon, 2 tane de Alman bıçağı olan biri olarak bugün bıçakları anlatıyorum. Kaydet lazım olunca okursun. Japon ve Alman bıçakları dünyada nam salmış durumda. Ve gerçekten bu ünü çok hak ediyorlar. İki defa Japonya’ya gitmiş ve orada ki bıçakları deneyimlemiş ve satın almış biri olarak onların hafifliği,…
-
Continue reading →: Malezya/Kuala Lumpur GezimBali’den Türkiye’ye aktarmasız uçan tek havayolu şirketi Türk Hava Yolları olunca, ve fiyatının bizim bütçeye uymamasından dolayı, her türlü aktarmalı gelecektik. En ucuz aktarma yeri ise Kuala Lumpur’du. Bizde madem oraya gideceğiz birkaç gün gezelim dedik. Podcast Özetim Bali’den Batik Air Malezya havayolu ile uçtuk. Toplam iki kişi için 6952…
-
Continue reading →: ÖLMEDEN ÖNCE OKUNMASI GEREKEN FARKLI ALANLARDAN 5 KİTAP TAVSİYEM (Part 1)1.Tüfek Mikrop Çelik /Jared Diamond İnsan toplumları arasındaki gelişmişlik ve güç farklarının nedenlerini coğrafi ve çevresel etkenlerle açıklayan küresel bir tarih analizidir. Fakirlikliklerin çevresel olabileceğini yani coğrağfanın kader olduğu savını savunan bir tarafı var. Mikrop kısmı bakış açımı ciddi genişletmişti. Satın almak için : https://link.amazon/B05FG08pP Osmanlı İmparatorluğu’nun sadece Doğu’ya ait…
-
Continue reading →: DEODORANT ALIRKEN NELERE DİKKAT EDECEĞİZ? 5 YILDIR KULLANDIĞIM DEODORANT.Kaydet mutlaka ihtiyacın olacak. 1.Deodorant mı, antiperspirant mı istiyorsun ? Çünkü ikisi tamamen farklı işlevleri var. Deodorantlar terlemeyi durdurmaz. Sadece kötü kokuyu engelleme yönelik kullanılır. Antiperspirantlar terlemeyi önlemek amacıyla kullanılır. Aşırı terleyen biri değilsen çokta tavsiye edeceğim bir ürün değil. Aşağıda detaylı anlatacağım. 2.Özellikle hassas ciltlerde alkol, denatlı olanları seçmemeye…
-
Continue reading →: HANGİ TOST MAKİNESİ ? EN SAĞLIKLISI HANGİSİ ?İnsanlar teflon kaplama istemiyor ama çoğumuzun evindeki tost makinelerinin plakaları teflon kaplama. Tost makinesi alacaksan kaydet bu yazımı. Lazım olunca alırsın. Şimdi tost makinesi alırken nelere dikkat edeceğiz anlatıyorum. Benim tavsiye ettiğim ürün de bu : https://link.amazon/B0bhskeC Tek dezavatajı plakaların çıkmaması. O kadar ürün baktım plakası çıkan göremedim. #reklam Sizler…
-
Continue reading →: Hindistan Çayı Darjeeling. Türk Çayları Çöp Mü Gerçekten ?Şu Hindistan çayları aşırı övülüyor. Yok bizim çaylarımız çöpmüş. En iyisi hindistan çayları diyen çok ciddi bir kesim var. Bende aldım bakalım deneyeceğim. Bakalım tadı nasıl ?. Ayrıca Birleşik Krallık seyahatimizde baya Twinning çay denemiştik ve onları aşırı beğenmiştik. Gerçekten bizim çaydan daha lezzetliler. Ama gel gör ki Türkiye’de aşırı…
-
Continue reading →: 1 EYLÜL 2026 68. AY PORTFÖY RAPORU.
BORSA (ANA PORTFÖY) Portföyüm TL bazlı %-2,6 küçülürken , dolar bazlı ise %-4.1 küçüldü. Özeti aşağıda paylaşıyorum. Mutluluk endeksim: 10 üzerinden 10. Temmuz Ayında Gerçekleşen Önemli Olaylar. Portföyümde Değişilik Odine hissesi yatırım hayatımda unutamayacağım bir hisse oldu. Bundan önce benzer hisleri Smart Güneş’te yaşamıştım. 85 tl maliyet ve 35.000 TL toplam…
-
Continue reading →: ENDONEZYA BALİ GEZİMKısa podcast tadında özetim : Biz Bali’ye 8 gün ayırmıştık. Bizce en az 10 gün olmalı. Tokyo’dan Bali’ye Cebu Pasific ile uçtuk. Tabi aktarmalı. Filipinler’in başkenti Manila’ya uçtuk. Orada 3 saat bekledikten sonra Bali uçağına geçtik. Havalimanı yaz olmasına rağmen aşırı soğuktu. Bu uçuş için 18.962 TL(403 usd) ödedik. Bali’de…
-
Continue reading →: Japonya / Tokyo Gezim (2. Gelişim)Başlamadan önce şunu belirtme gerekiyor. Bu ikinci Japonya’ya gidişim. İlk gidişimi de buradaki yazımda anlattım. Japonya Tokyo Gezim (PART 1 ) Öncelikle bu yazıyı okuyup sonra burayı okumanızı tavsiye ederim. Podcast’ten bu yazıyı dinlemek için : Bu sefer direk olarak Türkiye’den değil, Güney Kore Seul’den uçtum Tokyo’ya. Easter Jet ile iki…
-
Continue reading →: Güney Kore-Seul Gezim4 ülkeyi kapsayan seyahatimizin ilk durağı Seul’dü. Biz İstanbul’dan Türkmenistan Havayolları ile Aşkabat aktarmalı gittik. İki kişi için tek yön 566 dolar ödedik. Türkmenistan hava yolları ile seyahat keyifliydi. Yemek ikramları çok lezzetliydi. Sürekli bir içecek ikramı vardı. Seul’e güzel bir şekilde indik. İnmeden önce K-ETA formunu doldurup 8 dolarlık…
-
Continue reading →: 1 AĞUSTOS 2026 67. AY PORTFÖY RAPORU.BORSA (ANA PORTFÖY) Portföyüm TL bazlı %3,2 büyürken , dolar bazlı ise %1,4 büyüdü. Özeti aşağıda paylaşıyorum. Mutluluk endeksim: 10 üzerinden 10. Temmuz Ayında Gerçekleşen Önemli Olaylar. TEMETTÜ. Temettü bakımından kurak bir ay oldu. Temettü gelmedi. Tablom aynı kaldı. DOLAR BAZLI AYLIK GRAFİK . Odine hissesindeki yükselişten dolayı portföyüm bu ay 83770…
-
Continue reading →: 1 TEMMUZ 2026 66. AY PORTFÖY RAPORU.BORSA (ANA PORTFÖY) Portföyüm TL bazlı %3,5 büyürken , dolar bazlı ise %1,8 büyüdü. Özeti aşağıda paylaşıyorum. Mutluluk endeksim: 10 üzerinden 7. Nisan Ayında Gerçekleşen Önemli Olaylar. Portföyümde Değişiklikler Odine yine hızlı yükselişinden faydalanıp yine bir kısmını satıp yerine Hitit Bilgisayar hissesini ekledim. Ceo ve CFO orta vade de 100 milyon…
ARŞİV
ABONE OL!
Yeni yazılarımdan haberdar olmak için abone olabilirsiniz.
TWİTTER (X)’ DA TAKİP ET
Son Yazılar
Bu hayata köle olarak doğmuş ama özgürlük için savaşan bir modern köle.
